Aicha vorm Wald/Pocking. Wie funktioniert eure Trocknungsanlage für Hackschnitzel? Wie vermarktet ihr die Wachteleier? Was sind die charakterlichen Eigenschaften von Zwergzebus, und was macht das Fleisch der kleinen Rinder so besonders? Das waren nur einige der Fragen, mit denen die Gespräche bei dem gut besuchten Biobauern-Treff bei Margot und Michael Knott schnell ins Laufen kamen. Rund 40 Biobauern und -bäuerinnen haben sich bei den Nebenerwerbslandwirten in Aicha vorm Wald zu einer Hofführung, zum Erfahrungsaustausch und einem gemütlichen Bio-Stammtisch getroffen.
„Wir haben uns sehr...
