Der Standort des niederländischen Schlachthof-Betreibers Vion in Waldkraiburg (Lkr. Mühldorf) ist der größte Rinder-Schlachthof in Süddeutschland: Am Standort werden pro Woche 4200 Rinder geschlachtet und 800 Tonnen Rindfleisch zerlegt – zum Beispiel für McDonalds. Um das Tierwohl künftig noch besser zu überwachen, setzt Vion ein KI-Kamerasystem ein, das automatisiert bei Auffälligkeiten Alarm schlägt.
