Gemeinsam säen, pflegen und ernten, das ist die Devise eines Gemeinschaftsgartens, den es seit diesen Februar auch in Eppenschlag gibt. Und diese prachtvolle Gemüsevielfalt, die im ersten Jahr gleich alle Erwartungen der 20 Teilnehmer übertroffen hat, wollten die Initiatoren Dagmar und Günther Bauer, sowie „Gartenexperte“ Ben Bär auch anderen Interessierten zeigen und haben zu einem Tag der offenen Tür eingeladen.
Eine „Willkommenskiste“, gefüllt mit Steckrüben-, Kohlrabi- und Salatpflanzen, gab es von Biobauer in Rente, der auf seinen Feldern auch einen Gemeinschaftsgarten betreut.
„Anlage passt optimalzu unserem Dorf“ Bürgermeister Peter Schmid, der auch mit Pferdemist seinen Beitrag für ein gutes Gelingen beigetragen hat, sieht diese Idee genau passend zur Philosophie des Genussdorfes Eppenschlag mit Nachhaltigkeit und Regionalität. „Danke für euren Mut für Neues, was ihr mit diesem gemeinschaftlichen Gemüsegarten in die Tat umgesetzt habt. Die Anlage passt optimal zu unserem Dorf, wo Produkte erzeugt werden, die auch nach etwas schmecken“, so Schmid.
