Von Andrea Denk
Perlesreut. Früher wurden Wasserrüben für das „Ruamkraut“ auf fast jedem Bauernhof angebaut und eingehobelt, es war ein geschätzter Vorrat für den langen Winter. Fast schon in Vergessenheit geraten, ist es mittlerweile zur heiß begehrten Rarität geworden, die oft gar nicht so einfach zu bekommen ist.
So mancher Perlesreuter zählt schon die Tage bis zum Christkindlmarkt, denn dort wird das „Ruamkraut“ jedes Jahr von der Freiwilligen Feuerwehr Niederperlesreut zum Kauf angeboten. Sie machten sich jetzt schon an die Arbeit, um das seltene Kraut – das eigentlich eine Rübe ist...
