Landau/Pfarrkirchen. Die Alltagskompetenzen der Schüler will die Regierung von Niederbayern zusammen mit dem Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) stärken. Gestartet ist das Projekt „Sensorikkoffer“ im Juli 2024. Es verbindet Erlebnisse mit Wissensvermittlung zu Lebensmitteln, Regionalität, Saisonalität und einem gesundheitsfördernden Lebensstil.
Permanent werden junge Menschen auf Social Media-Plattformen mit gehypten Lebensmitteln konfrontiert. Bubble Tea, Energy Drinks und Fast Food sind nach wie vor beliebt, sagt Ökotrophologin Simone Heilmeier vom AELF...