Sie heißt nicht Roßknacker, auch wenn sie sich mit "Tanjas Roßknacker" am Telefon meldet. Tanja Maier lebt aber "ihre" Roßknacker, hat sich mit dem Verkauf der Pferdewurst einen Traum erfüllt.
"Drei warme Knacker wie jedes Mal?", fragt sie hinter dem Tresen in ihrem drei Meter großen fahrbaren Laden einen Stammgast. Der kommt jede Woche in Landau zur selben Zeit an ihren Stand. Er hat einen frechen Spruch auf den Lippen, den er von ihr in selber Stärke zurückbekommt. "Ich bin tatsächlich immer gut drauf", behauptet sie, bekommt diese Aussage auch gleich bestätigt. "Anders kenne ich sie...
