Der Geruch frischer, goldbrauner Brezen weht einem von fern in die Nase und verdrängt für einen Moment die Melange aus Zander und Zitronen, die gerade auf dem eigenen Teller liegt. Drumherum hört man Maßkrüge klirren, Freunde und Fremde prosten sich zu – die Wolfsegger haben wieder aufgerufen zum "Prosit der Gemütlichkeit". Sie spielen ein Hoch auf das Plattlinger Volksfest, das gute Wetter und die ausgelassene Stimmung am Fronleichnams-Feiertag.
Der Kellner heißt Florian Baumann. Anders als die meisten Bedienungen arbeitet er heuer zum ersten Mal auf einem Volksfest. Seinen Einstand bewertet Baumann überaus positiv. "Es macht richtig Bock, hier zu kellnern", versichert er mit einem breiten Grinsen. "Wir sind ein klasse Team und teilen uns die Tische optimal auf."
