Matthias Kramhöller (34) übernimmt mit Frau Korinna (36) den Preysinghof am Plattlinger Stadtplatz. Seine bisherigen Gastro-Stationen: ein auf Wildgerichte spezialisierter Foodtruck und das Gasthaus zum Freischütz in Landshut. Mit großen Ideen kehrt der Niederalteicher näher zurück an die Heimat.