„Basta Pasta“
Deggendorfer (35) baut Manufaktur für Bavarian Pasta auf

12.10.2024 | Stand 12.10.2024, 19:15 Uhr |

Wer Pasta wie bei Nonna ankündigt, nimmt den Mund ganz schön voll – darunter will es Giacomo Pasini aber nicht machen. Der 35-jährige Deggendorfer mit italienischem Pass eröffnet voraussichtlich Ende Oktober in Fischerdorf „Pastaly“. In seiner Nudel-Manufaktur will er „Basta Pasta“ herstellen – Bavarian Pasta. Als Abnehmer hat er Feinkostläden, Märkte und die Gastronomie im Blick.

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