Wer Pasta wie bei Nonna ankündigt, nimmt den Mund ganz schön voll – darunter will es Giacomo Pasini aber nicht machen. Der 35-jährige Deggendorfer mit italienischem Pass eröffnet voraussichtlich Ende Oktober in Fischerdorf „Pastaly“. In seiner Nudel-Manufaktur will er „Basta Pasta“ herstellen – Bavarian Pasta. Als Abnehmer hat er Feinkostläden, Märkte und die Gastronomie im Blick.