In der lichtdurchfluteten Küche im Herzen der Einrichtung wird schon um 11 Uhr gebrutzelt und geschnippelt. Es gibt Fisch, das riecht man bereits aus einigen Metern Entfernung. Mehrere Senioren sitzen um die moderne Kochinsel herum, dösen, unterhalten sich. Seit Ende August leben 16 an Demenz erkrankte Senioren im neuen beschützenden Bereich, der im Haiminger Seniorenhaus Bischof Sigismund Felix geschaffen wurde. Eine solche Abteilung habe man sich schon lange gewünscht, erzählt Einrichtungsleiterin Elisabeth Mangold. Im Januar 2021 wurde es konkret, nach einer längeren Umbauphase wurde der Wunsch nun erfüllt.
