Von Claudia Winter
Mit ihrer reichen Auswahl verschiedener Biersorten ist die 1. Dampfbierbrauerei schon in so manche Nische vorgedrungen. Der fruchtig-frische "Sommertraum" wird jetzt in der Landeshauptstadt München sogar als Bier-Geheimtipp der Saison 2020 gehandelt.
"Wir kommen gar nicht mehr nach mit dem Brauen und sogar bei den Etiketten hatten wir schon einen Engpass", sagt Brauerei-Chefin Elisabeth Pfeffer. Dabei ist der "Sommertraum" keine neue Erfindung. Bereits 2013 brachte die Dampfbierbrauerei das sommerliche Vollbier auf den Markt.
