Dieser saftige Kuchen mit Karotten und Orange wird sicherlich gerne an Ostern genascht. −Foto: Bredl
Ein Kuchen zum Osterfest gehört einfach dazu. Und was würde sich da besser eigenen als ein Karottenkuchen?
Mit Orangen wird der Kuchen noch , saftig und frisch. Mit Frischkäse und Pistazien wird unser Kuchen von "Dinner Dahoam" auch zum Hingucker.
Die Zutaten, die Sie unser Rezept brauchen:
Teig:
• 150g Mehl
• 175g Zucker
• 100g Haferflocken
• 1 Päckchen Backpulver
• 300g geraspelte Karotten
• 1 Orange
• 4 Eier
• 150g Butter
• 3cl Rum
Creme:
• 100g weiche Margarine
• 180g Puderzucker
• 200g Frischkäse
• 50g gehackte Pistazien
• Schokoladeneier
Die Zubereitung sehen Sie im Video:
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