Von diesem jungen Mann wird man vermutlich noch hören. Einen klingenden Namen hat er schon: Tassilo Wein, und ja – in das Thema Weinanbau "fuchst" er sich auch gerade rein. Doch seine Leidenschaft gehört dem Kochen.
Die teilt der Pockinger (24) – hoch professionell und charismatisch – auf YouTube. Das ist der Anfang. Kochkurse schweben ihm vor. Und vielleicht irgendwann einmal ein eigenes Restaurant.
Wie das geht, so ganz ohne klassische Kochausbildung? Das geht. "Ich kann schon ziemlich viel", sagt er recht überzeugend. "Ich hab mir alles selbst beigebracht."
